カオ・トム・マット

カオ・トム・マットと呼ばれるお菓子の一種。いわゆる「ちまき」ですね。糯米をバナナ、ココナッツ、緑豆（或いは小豆）などと一緒にバナナの葉に包んで蒸したものです。何か行事でもないとなかなか目にする機会もありませんが、チェンマイで毎週日曜日に開かれる歩行者天国（タノン・コン・ドゥーン）で売られています。普通のカオトムマットはもう少し大きめで２個セットになっていますが、このカオトムマットはちょっと違います。俵型のカオトムマットが５個セットになったとても可愛いものです。以前は６個セットで同じ値段でしたが５個セットになったということはちょっと値上がりしたようですね。でも本当によくできた代物です。バンコクではムアントンタニーでたまに行われる物産展にでも行かないとなかなか手に入りませんが、チェンマイならこの歩行者天国で容易に手に入れられます。他にもこのお店では伝統的なお菓子をたくさん扱っていますのでぜひお見逃しなく。いつも人だかりの山になっています。ある程度まとまればバンコク等にお送ってくれるそうです。ターぺー門前のラーチャダムヌン通り入り口右側。酒飲みにはちょっと甘いので私は苦手ですが、甘い物好きの女性には宜しいかと（でもそんなに甘ったるくはありません）。宿のレストランでチンしてもらって朝の珈琲と一緒に頂く、というのが美味しいらしいですよ。